今日のお天気は、大雨だったりビカッと晴れたり。
大忙しの空模様。
きれいに紅葉した葉が落ちてしまうかな?
すこうし前のこと。
母上が仕入れた情報で、「タマネギ」が何かと身体に良いらしい。
という事で、テレビで紹介されていた『たまねぎ氷』を食す日々となった。
料理研究家・管理栄養士の村上祥子さんが考案されたものらしく
とにかく、タマネギをひとりで一日半分程を食べるとよいらしいのです。
で、無駄無く・おいしく・保存できる方法というのが「たまねぎ氷」というわけです。
丸ごとチンして少しの水と一緒にミキサーにかけて凍らせる。(詳細は本などで…)
ま〜簡単!
どんな変化があるかは、個人によって違うのでしょうから…
不健康そうな方々を誘い合わせて、実験を開始しました。
ルール。
・いつもの食事にタマネギ氷(氷じゃなくても可)を追加する
・後は、特に変えない。
私の変化。
・眠い。とにかく、食後こらえられない眠気。
・寝付きがよくなり、睡眠が深く、朝スッキリしている気がする。
・きもち肌がしっとりしてきた…気がする。
・ふくらはぎに出来がちな「クモの巣状静脈瘤」が目立たなくなった。
・手足がほっこり。
被験者?仲間の変化。
・血圧が下がった。
・睡眠が深い。
・朝起きたら、身体からタマネギの臭いがする…気がする。
・頭がスッキリして、仕事がはかどる。…気がする。
・特に、変化無し!
・うたた寝しても、風邪ひかなくなった。(…イヤイヤ。お布団で寝て下さい)
・快便!(御食事中の方、失礼しました。)
…と約、一ヶ月。まあ、いろいろな事になっております。
お味噌汁に、お鍋のタレに、ラーメンのスープに、
タマネギ氷をお湯で溶かして、コンソメ入れたらお手軽
オニオンスープになるし……。
とにかく、おいしいので、この実験は継続される事と思われます。
被験者の皆様は、まだ続けてるかな〜?
楽しく、おいしく、元気よく♪
伯父からの秋の味覚
最高のホッコリいただきました。
大忙しの空模様。
きれいに紅葉した葉が落ちてしまうかな?
すこうし前のこと。
母上が仕入れた情報で、「タマネギ」が何かと身体に良いらしい。
という事で、テレビで紹介されていた『たまねぎ氷』を食す日々となった。
料理研究家・管理栄養士の村上祥子さんが考案されたものらしく
とにかく、タマネギをひとりで一日半分程を食べるとよいらしいのです。
で、無駄無く・おいしく・保存できる方法というのが「たまねぎ氷」というわけです。
丸ごとチンして少しの水と一緒にミキサーにかけて凍らせる。(詳細は本などで…)
ま〜簡単!
どんな変化があるかは、個人によって違うのでしょうから…
不健康そうな方々を誘い合わせて、実験を開始しました。
ルール。
・いつもの食事にタマネギ氷(氷じゃなくても可)を追加する
・後は、特に変えない。
私の変化。
・眠い。とにかく、食後こらえられない眠気。
・寝付きがよくなり、睡眠が深く、朝スッキリしている気がする。
・きもち肌がしっとりしてきた…気がする。
・ふくらはぎに出来がちな「クモの巣状静脈瘤」が目立たなくなった。
・手足がほっこり。
被験者?仲間の変化。
・血圧が下がった。
・睡眠が深い。
・朝起きたら、身体からタマネギの臭いがする…気がする。
・頭がスッキリして、仕事がはかどる。…気がする。
・特に、変化無し!
・うたた寝しても、風邪ひかなくなった。(…イヤイヤ。お布団で寝て下さい)
・快便!(御食事中の方、失礼しました。)
…と約、一ヶ月。まあ、いろいろな事になっております。
お味噌汁に、お鍋のタレに、ラーメンのスープに、
タマネギ氷をお湯で溶かして、コンソメ入れたらお手軽
オニオンスープになるし……。
とにかく、おいしいので、この実験は継続される事と思われます。
被験者の皆様は、まだ続けてるかな〜?
楽しく、おいしく、元気よく♪
伯父からの秋の味覚
最高のホッコリいただきました。